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壹珍谷稻营养贴士
作者: 发布时间2014-10-07 23:47:22 点击:
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谷类食物位居底层膳食宝塔的最基础层,是我
国居民传统膳食的主体,是人类最好的基础食物,
也是最经济的能量来源。因为碳水化合物是米饭的
主要成分,也是人体最经济的能量来源,碳水化合
物除了供能,还参与构成细胞和组织,维持脑细胞
的正常功能,当血糖浓度下降时,脑组织可能因缺
乏能源而使脑细胞功能受损,造成功能性障碍。所
以,碳水化合物是人类生存必不可少的重要物质之
一,而米饭分解后的碳水化合物能够直接被身体消
化、吸收,转换成能量,是被身体当成“燃料”直接
使用的。
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